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用橄榄油煎糖醋小排，味道更加醇厚，浓香但是不腻人（如果你对橄榄油是否适合高温油脂有疑问的话，请阅读：用橄榄油油炸食物好吗？）。酸酸甜甜的糖醋排骨也最适合在天气炎热的夏季享用了，不仅是一道清新可口的开胃小菜，而且还能够为身体提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。好了，现在就教大家如何自制美味的糖醋小排。
想要做出来的糖醋小排色泽亮丽，最好是使用冰糖，生抽和香醋只要一点点调味就可以了，这样做出来的排骨酸甜可口清爽还不腻。
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