9月14日,西班牙橄榄油邀请进口商,经销商等专业人士开展了今年第二次专业橄榄油品鉴会,旨在加强与橄榄油从业人员的紧密联系,共同探讨西班牙橄榄油在中国市场的现状并传递宣传活动的主要目标。
活动在上海明天广场的万豪酒店胜利举行,并且得到了西班牙对外贸易发展和投资局(ICEX) 商务专员 Ramiro Sánchez先生和西班牙驻上海大使馆经济商务处Regino Serrano Velacoracho先生的支持。
西班牙橄榄油市场部经理拉克尔-迪亚兹-塞佩洛 (Raquel Díaz Cepero) 向与会的从业者们介绍了西班牙橄榄油在世界范围内的发展,分析了它在中国市场的主导位置。同时阐释了本次推介活动“西班牙橄榄油,你的新时尚”的时尚健康理念。她表示:“西班牙橄榄油的优质品质是健康和美味的关键,同时它是一种可持续产品,始终与注重饮食健康也关注环保的消费者同行”。同时她强调:“中国是最重要的市场之一,橄榄油作为饮食领域的新时尚,也得到了越来越多消费者的认可和喜爱,西班牙橄榄油将持续不断地努力,让更多的中国消费者更好地认识和享受西班牙橄榄油。”
与会者们学习并体验了一次专业的橄榄油品鉴
国际专业橄榄油品鉴师谢娜向嘉宾们介绍了西班牙橄榄油的历史、工艺和在烹饪中的应用。在她的指引下,与会者们以专业的方式品鉴了三款来自西班牙的单一果种特级初榨橄榄油,全方位、沉浸式地体验到了西班牙橄榄油的独特魅力。
品鉴环节过后,活动有幸邀请到中企华业负责人汪剑锋、京东负责人David刘和西班牙米其林星级厨师David Guzman分别从商超、线上平台和餐饮行业的角度分享了橄榄油的经营和管理经验,为西班牙橄榄油做好本土化推广、制定更精准的策略提供了详实的依据,同时对业内的从业者们也是宝贵的启示。