四月 10, 2011 - 四月 13, 2011

2011年第25届国际美食家俱乐部沙龙——感官工作坊：“西班牙早餐”

这次美食俱乐部活动是由美食家家、营养学专家和具有声望的厨师联合提出倡议的主题“西班牙早餐”;该活动的目的是专注于更新传统的西班牙早餐形式，以特级初榨橄榄油为基本构成部分烹饪出新鲜健康的食品。是一个非常有吸引力的倡议，能够适应新的消费习惯。

国家：
西班牙

参与者：
环境、农业和海洋部。我们请来了一些大厨：其科特、帕龙塞罗和阿道夫，以及医生何塞·玛丽亚和营养师。

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西班牙橄榄油在中国展开线下超市的宣传活动

04 九月 | 23 - 07 十月 | 23 事件

西班牙橄榄油自9月4日起开启了全国线下超市的推广活动，活动覆盖了北京、上海、深圳、西安、南京、广州和成都等25个城市。活动期间，来自Olé精品超市、盒马鲜生、Freshmart鲜品馆、家乐福、City Super和BHG生活超市6大连锁集团的76家指定门店设有西班牙橄榄油的专门展位或宣传材料展示。展位配备专业人员和宣传材料，帮助消费者更好地了解西班牙橄榄油的相关知识、更直观地体验产品的优质风味。在展位临近的商品货架区也已备齐西班牙知名品牌的进口橄榄油商品，种类齐全、选择丰富，满足不同场景下的使用需求，让消费者们享受“一站式”的购物体验。西班牙橄榄油在线下打造了一场西班牙文化盛宴！ 9月12日和13日，西班牙橄榄油还在盒马上海金桥店和家乐福上海古北店举办了两场VIP活动。活动现场西班牙驻上海大使馆经济商务处Regino Serrano Velacoracho先生表示了对活动的支持。除了专业讲解员外，活动更邀请了中西餐烹饪大师David Guzmán，现场烹饪了各式精致的中西方美食，展示了西班牙橄榄油在餐饮中的多元应用，让客人们品尝到了橄榄油为美食带来的清香健康风味，感受到了地中海饮食的魅力。在活动现场，西班牙橄榄油还准备了额外的惊喜：弗拉门戈表演秀。弗拉门戈是西班牙国宝级的舞蹈，极富感染力，将西班牙民族的热情与奔放展现的淋漓尽致，给现场来宾带来了多重感官享受，体验到了西班牙的迷人风情，也加深了对西班牙橄榄油文化背景的印象与理解。点击视频感受活动现场的气氛吧:

西班牙橄榄油在上海举行专业橄榄油品鉴会，进口商经销商等专业人士汇聚一堂。

14 九月 | 23 事件

9月14日，西班牙橄榄油邀请进口商，经销商等专业人士开展了今年第二次专业橄榄油品鉴会，旨在加强与橄榄油从业人员的紧密联系，共同探讨西班牙橄榄油在中国市场的现状并传递宣传活动的主要目标。活动在上海明天广场的万豪酒店胜利举行，并且得到了西班牙对外贸易发展和投资局（ICEX）商务专员 Ramiro Sánchez先生和西班牙驻上海大使馆经济商务处Regino Serrano Velacoracho先生的支持。西班牙橄榄油市场部经理拉克尔-迪亚兹-塞佩洛 (Raquel Díaz Cepero) 向与会的从业者们介绍了西班牙橄榄油在世界范围内的发展，分析了它在中国市场的主导位置。同时阐释了本次推介活动“西班牙橄榄油，你的新时尚”的时尚健康理念。她表示：“西班牙橄榄油的优质品质是健康和美味的关键，同时它是一种可持续产品，始终与注重饮食健康也关注环保的消费者同行”。同时她强调：“中国是最重要的市场之一，橄榄油作为饮食领域的新时尚，也得到了越来越多消费者的认可和喜爱，西班牙橄榄油将持续不断地努力，让更多的中国消费者更好地认识和享受西班牙橄榄油。” 与会者们学习并体验了一次专业的橄榄油品鉴国际专业橄榄油品鉴师谢娜向嘉宾们介绍了西班牙橄榄油的历史、工艺和在烹饪中的应用。在她的指引下，与会者们以专业的方式品鉴了三款来自西班牙的单一果种特级初榨橄榄油，全方位、沉浸式地体验到了西班牙橄榄油的独特魅力。品鉴环节过后，活动有幸邀请到中企华业负责人汪剑锋、京东负责人David刘和西班牙米其林星级厨师David Guzman分别从商超、线上平台和餐饮行业的角度分享了橄榄油的经营和管理经验，为西班牙橄榄油做好本土化推广、制定更精准的策略提供了详实的依据，同时对业内的从业者们也是宝贵的启示。

西班牙橄榄油北京再掀风潮

14 六月 | 23 - 15 六月 | 23 事件

6月14日和15日西班牙橄榄油在北京举办了两场线下活动。活动现场所有到场嘉宾都体会到了一场西班牙橄榄油打造的盛宴，并进一步了解到了橄榄油对健康的益处。首场活动我们通过与20位中国的媒体记者和3位美食界意见领袖共同品尝了来自西班牙的高品质橄榄油，并与厨师探讨和嘉宾交流橄榄油在厨房中的运用以及对打造健康饮食的好处。当天，西班牙驻华大使馆经济商务处一等经济商务参赞方少龙以及西班牙驻北京大使馆农业、渔业和食品处阿方索亲临现场并与大家分享了西班牙橄榄油对中国消费者的重要此外，西班牙橄榄油总经理特蕾莎·佩雷斯女士发表演讲，她强调: “源自西班牙的橄榄油开始逐渐受到中国消费者的广泛青睐，西班牙橄榄油也将继续深耕中国市场，不断为中国消费者带来高品质产品，为大家的饮食健康保驾护航”。我们还请到了西班牙橄榄油专家、品鉴师关钠文老师为嘉宾进行了一场橄榄油品鉴的感官体验，带大家认识了西班牙橄榄果的不同种类和风味。用巧克力慕斯和酸奶搭配西班牙特级初榨橄榄油的味觉体验更让现场嘉宾赞不绝口。活动的下半场上海总厨联盟创始人、上海工商职业技术学院PICH现代服务学院教学总厨顾超大厨展示了两道用西班牙橄榄油烹制的原创菜品。通过西班牙橄榄油封帝王斑配蛤蜊汁与蔬菜束的制作，展现了西班牙橄榄油在烹饪中的多种应用。另外，现场来宾在顾超大厨的带领下，一同烹制了地中海炖鸡配中式酥饼，将地中海美食与中式美食进行了完美融合。除了公关活动，西班牙橄榄油15日组织了针对进口商和经销商的品鉴活动，旨在与专业从业人员建立更紧密的关系，研究西班牙橄榄油做中国市场的现状，并介绍宣传活动的主要信息。在国际专业橄榄油品鉴师谢娜的精彩讲解中，大家品尝了三款不同的橄榄油。超过25位来宾在专业讲解下体验了西班牙橄榄油的独特风味和魅力。品鉴环节后，我们还邀请了三位行业领袖为大家分享了橄榄油进口，电商销售以及餐饮业的经验和成功案例。点击查看新闻报道详情

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