6月14日和15日西班牙橄榄油在北京举办了两场线下活动。活动现场所有到场嘉宾都体会到了一场西班牙橄榄油打造的盛宴,并进一步了解到了橄榄油对健康的益处。首场活动我们通过与20位中国的媒体记者和3位美食界意见领袖共同品尝了来自西班牙的高品质橄榄油,并与厨师探讨和嘉宾交流橄榄油在厨房中的运用以及对打造健康饮食的好处。
当天,西班牙驻华大使馆经济商务处一等经济商务参赞方少龙以及西班牙驻北京大使馆农业、渔业和食品处阿方索亲临现场并与大家分享了西班牙橄榄油对中国消费者的重要
此外,西班牙橄榄油总经理特蕾莎·佩雷斯女士发表演讲,她强调: “源自西班牙的橄榄油开始逐渐受到中国消费者的广泛青睐,西班牙橄榄油也将继续深耕中国市场,不断为中国消费者带来高品质产品,为大家的饮食健康保驾护航”。我们还请到了西班牙橄榄油专家、品鉴师关钠文老师为嘉宾进行了一场橄榄油品鉴的感官体验,带大家认识了西班牙橄榄果的不同种类和风味。用巧克力慕斯和酸奶搭配西班牙特级初榨橄榄油的味觉体验更让现场嘉宾赞不绝口。活动的下半场上海总厨联盟创始人、上海工商职业技术学院PICH现代服务学院教学总厨顾超大厨展示了两道用西班牙橄榄油烹制的原创菜品。通过西班牙橄榄油封帝王斑配蛤蜊汁与蔬菜束的制作,展现了西班牙橄榄油在烹饪中的多种应用。另外,现场来宾在顾超大厨的带领下,一同烹制了地中海炖鸡配中式酥饼,将地中海美食与中式美食进行了完美融合。
除了公关活动, 西班牙橄榄油15日组织了针对进口商和经销商的品鉴活动,旨在与专业从业人员建立更紧密的关系,研究西班牙橄榄油做中国市场的现状,并介绍宣传活动的主要信息。
在国际专业橄榄油品鉴师谢娜的精彩讲解中,大家品尝了三款不同的橄榄油。超过25位来宾在专业讲解下体验了西班牙橄榄油的独特风味和魅力。
品鉴环节后,我们还邀请了三位行业领袖为大家分享了橄榄油进口,电商销售以及餐饮业的经验和成功案例。