“西班牙橄榄油：文化、科学和美食”（2012）文化研讨会。

如果你想要品尝到最好的西班牙橄榄油，更深入地了解橄榄油产品，千万不要错过我们的线下宣传。自2023年11月至2024年2月底西班牙橄榄油展开了新一轮的推广活动，来自 Olé精品超市、盒马鲜生、Freshmart鲜品馆、婕妮王、City Super，Royal Favour和BHG生活超市7大连锁集团的240家指定门店参与本次活动。 活动期间，你可以在指定门店中找到西班牙橄榄油的专门展位，有讲解人员教授如何挑选最好的橄榄油产品，并提供产品试吃，帮大家更好的体验橄榄油的优质风味。我们还为大家准备了纪念品购物袋，逛街的理想搭档！ 我们还邀请了通晓中餐和西餐的厨师，通过在合作的超市中用西班牙橄榄油现场烹饪各种融合菜肴，充分展现了西班牙橄榄油在烹饪中的多元应用。所有现场来宾都可以品尝精致的菜肴，体会到橄榄油不仅营养丰富，而且为美食带来清新纯正的味道，正是现代健康时尚生活的理想之选。 关注我们的最新动向，点击视频来感受我们的现场气氛吧！

12月12至14日，西班牙橄榄油带领中国驻西班牙和驻法国媒体记者深入西班牙橄榄园，了解关于西班牙橄榄油的起源，生产，品种，益处和西班牙橄榄油在烹饪中的多元应用，丰富的行程为记者们带来了独一无二的橄榄油文化体验。 通过这三天的探索之旅，记者们在西班牙主要橄榄油产区埃斯特雷马杜拉大区的橄榄园体验了橄榄果采摘的过程，并且参观了不同规模的油坊。不仅深入了解了橄榄油生产的全过程，还认识了这一液体黄金在全球分销的方式以及合作社的运作方式。行程中西班牙橄榄油联合会精心安排了橄榄油主题的菜肴，每一道菜都由不同品种的橄榄油烹饪而成，使每一位参访者了解到橄榄油在烹饪中的无限可能性。一场由专业人员讲解的橄榄油品鉴，更让大家通过感官体验，认识到了不同橄榄果产出的橄榄油的不同风味特点。 行程中大家参观了大大小小的橄榄园，还来到了位于卡塞雷斯的As Pontis的油坊和黑鹳栖息地，以及位于巴达霍斯Molero Maza油厂。记者们亲自体验了橄榄油采摘，在专业人员的讲解下认识不同的橄榄果品种，并深入了解了生产出高品质特级初榨橄榄油的关键因素，有机橄榄油的生产特点，有机产区的生物多样性和西班牙橄榄油在全球的主导地位。 橄榄园在维护环境生态平衡方面发挥着积极作用。橄榄树的种植不仅能防止沙漠化，还能吸收二氧化碳，是对抗气候变化的有效屏障。橄榄园的灌溉系统也有助于合理利用水资源，减少对水资源的浪费。与此同时，橄榄种植为许多野生动物提供了丰富的栖息地和食物，为它们提供了保护。 行程中大家还参观了大区中规模最大的橄榄油厂之一Virgen de la Estrella合作社，亲眼目睹了橄榄油生产过程中严格的质量管控，并学习了合作社在橄榄油产业链当中的运作方式。 西班牙企业联合会总经理特蕾莎·佩雷斯（Teresa Pérez）女士在接受记者采访时强调了西班牙橄榄油在世界的主导地位和在中国市场的发展，也介绍了整个橄榄油生产行业为实现更高品质和改善生产所进行的创新。 除了走访橄榄园和橄榄油厂，中国记者们在As Pontis油厂质检部门的负责人Ana Carrasco Lajas的讲解下，体验了一次特级初榨橄榄油品鉴，尝试了橄榄油法定产区Gata Hurdes不同的橄榄果品种生产出的橄榄油。通过这次品鉴，大家学习到了如何区分不同种类的橄榄油以及它们的优点和烹饪时的可塑性，更深深地体会到了世世代代以来，每一位橄榄油从业人员对这个产品注入的关爱和奉献。 三天的行程中，每一餐都用埃斯特雷马杜拉大区产的特级初榨橄榄油精心烹饪，独一无二的味觉体验使在场的每一位记者都深切体会到了西班牙橄榄油在西班牙美食中不可或缺的应用。 最后一天大家乘坐热气球在350米的高空俯视巴达霍斯一望无际的橄榄园，一览正值采收季的橄榄园美景。 热气球之旅结束后，行程也在一片百年橄榄树的漫步中接近尾声。百年橄榄树的种植是西班牙橄榄种植文化的传统和世代辛勤传承的最佳体现。 中国已经发展成为了西班牙橄榄油第五大进口国，相信中国记者的这次沉浸式体验也会让更多中国消费者了解到西班牙迷人的橄榄油文化。

“优质好味道”是西班牙橄榄油在中国市场发起的一场线上的品牌营销活动，旨在让中国消费者了解更多西班牙橄榄油的丰富种类及中西厨房里的多样用处。活动主角若然是现实生活中的真实人物，活动于社交媒体中，传递有关橄榄油的真实消息。通过若然，一名生活在西班牙的中文教师的视角，我们可以更感同身受地了解到西班牙的橄榄油、美食及文化。若然和她的西班牙丈夫展现了一个中西文化融合的完美家庭。我们用她的故事讲述她的橄榄油体验、她对西班牙美食的了解以及西班牙橄榄油在她日常生活中餐或西餐中的使用。