食谱

橄榄油蒜香蘑菇
返回菜谱
Inicio » Shi Pu » 橄榄油蒜香蘑菇

橄榄油蒜香蘑菇做法

  1. 蘑菇洗净，控干水。
  2. 蒜剥皮，洗净，切小片。
  3. 橄榄油到入烧热的沙煲。
  4. 蒜倒入锅内，爆香。
  5. 倒入蘑菇，搅拌均匀。
  6. 盖锅盖焖一会儿。
  7. 放海盐、研磨胡椒碎，搅拌均匀。
  8. 再焖一分钟即可食用。

正确使用橄榄油小贴士

  1. 食用橄榄油的烟点多在160-210度之间，油温不要超过180度。但也不能过低，这样就不能形成酥脆的外壳。
  2. 橄榄油直接暴露在空气，强光和高温环境中，会氧化变质，所以要放在密闭的深色瓶子，远离热源，不要放在灶台边，放在柜子里，不能冷藏。看到白色瓶子包装的橄榄油，从来都忽视。
  3. 每次用后瓶子封好，清洁干净，确保瓶盖不留水。

橄榄油蒜香蘑菇

 

 

30 min
中级

成分

  • 蟹味菇 500克（也可以用喜欢的蘑菇）
  • 大蒜 3瓣
  • 食用橄榄油 2勺
  • 海盐 1勺
  • 黑胡椒粒 1勺
Nº de raciones: 4

相关菜谱

用西班牙橄榄油烹饪的美味菜谱。
橄榄油清炒土豆丝

橄榄油清炒土豆丝

看菜谱
60 min
中级
焦糖爆米花和咸饼干

焦糖爆米花和咸饼干

看菜谱
15 min
初级
自制橄榄油饮品

自制橄榄油饮品

看菜谱
30 min
中级
橄榄油凉拌紫甘蓝

橄榄油凉拌紫甘蓝

看菜谱
30 min
中级
经典地中海沙拉

经典地中海沙拉

看菜谱
15 min
初级
碳烤香草三文鱼

碳烤香草三文鱼

看菜谱
60 min
初级
白巧克力蛋糕配菠萝汤

白巧克力蛋糕配菠萝汤

看菜谱
60 min
高级
橄榄油小点心

橄榄油小点心

看菜谱
60 min
中级
沙拉食谱：俄罗斯沙拉

沙拉食谱：俄罗斯沙拉

看菜谱
30 min
中级
松鼠桂鱼

松鼠桂鱼

看菜谱
15 min
初级
奶油土豆蘑菇汤

奶油土豆蘑菇汤

看菜谱
30 min
初级
用橄榄油制作4种秘制西餐酱汁

用橄榄油制作4种秘制西餐酱汁

看菜谱
15 min
初级