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培根是西餐中经常用到的食材，来源于是英语“Bacon”的译音，主要是用烟熏肋条肉咸背脊肉制作而成。那么培根怎么做才好吃呢？因为烟肉本身就非常具有风味，常用作为烹调，当然，除了大家熟悉的在汉堡和快餐中夹培根的吃法外，其实做成培根卷也相当好吃，还可以当成下酒菜来招待朋友，会让大家对你的厨艺刮目相看！
现在为大家介绍三种美味培根卷做法，步骤简单，味道绝对不会让你失望的！
这些培根做成的小吃会让人胃口大开，而且方法简单很好做，无需太多工序，做失败的概率也非常低。有电烤箱的朋友也可以在培根卷上刷上橄榄油，用烤箱来制作，比煎的味道要更好。另外就是注意由于培根已经是咸的，就不用再放盐了。还有，在煎培根的过程中会本身也会出油，所以可以少放油。
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