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伊比利亚火腿春卷
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你知道美味的伊比利亚火腿也可以拿来做春卷吗？吃完保证让你赞不绝口，其中滋味让人回味无穷，口齿留香，现在就为你带来这一道风味独特的伊比利亚火腿春卷食谱，为你的餐桌带来一道惊喜！

伊比利亚火腿春卷做法

  1. 将橄榄油在锅中稍微加热，加入胡椒粒。
  2. 取出胡椒粒，熄火。
  3. 洋葱切成碎丁，与猪肉丁，伊比利亚火腿丁，酱油，盐，糖，胡椒粉和蛋清一起放入油锅中。
  4. 自一个方向炒匀。
  5. 另外，调和水和面粉备用。
  6. 拿一个春卷皮，将肉馅放在皮子上一个合适的地方。小心地将皮卷好，不能有任何肉馅露在外面。
  7. 在皮子上涂一点面粉和水的调和物，然后朝中心继续卷。之后再涂一些面粉水。
  8. 最后将春卷封住。之后重复这一做法完成其他的春卷。
  9. 在一个平底锅中放一点橄榄油，加热后开始煎春卷。两边都煎成金黄色后取出装盘。

西班牙橄榄油春卷

 

60 min
初级

成分

  • 20个春卷皮
  • 150克猪肉丁
  • 50克伊比利亚火腿丁
  • 盐适量
  • 胡椒适量
  • 一个洋葱
  • 50毫升西班牙橄榄油
  • 50克面粉
  • 酱油
  • 一个蛋清
  • 糖适量
  • 50毫升水
Nº de raciones: 4

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