食谱

炸藕盒
返回菜谱
Inicio » Shi Pu » 炸藕盒

过年过节用西班牙橄榄油为亲朋好友烹制一道美味的炸藕盒，简单易学，味道鲜美，绝对让你的家人对你另眼相看！ 

炸藕盒做法

  1. 准备食材，将莲藕洗净去皮，切成厚约4MM的片状。将所有内馅材料（牛肉糜、鸡蛋、料酒、西班牙特级初榨橄榄油、花椒粉、孜然粉、盐）混合，向一个方向搅拌，拌匀；
  2. 取一片藕片，铺上馅料，再盖上一片藕片，压紧即完成一个生坯，依次完成所有的藕盒生坯；
  3. 所有面糊材料（鸡蛋、面粉、淀粉、盐1、水）搅匀，水量以能够形成酸奶状的面糊为准，藕盒生坯放入面糊中，裹满面糊；
  4. 放入热油锅，油温以入锅时冒出大气泡为准，中大火炸至定型后转中火炸至熟透后捞出沥油即可~

这道炸藕盒就这么简单的完成了，味道鲜美，色泽金黄，外酥里嫩，咬一口在嘴中，满口留香！

15 min
初级

成分

  • 莲藕 2节
  • 鸡蛋 2个
  • 牛肉糜 230g
  • 面粉 1杯
  • 淀粉 半杯
  • 料酒 1茶匙
  • 西班牙橄榄油  1茶匙
  • 花椒粉
  • 孜然粉
  • 盐适量
Nº de raciones: 4

相关菜谱

用西班牙橄榄油烹饪的美味菜谱。
香菇糯米烧卖

香菇糯米烧卖

看菜谱
60 min
高级
酸菜鱼面片

酸菜鱼面片

看菜谱
30 min
初级
如何制作甜甜圈

如何制作甜甜圈

看菜谱
15 min
初级
橄榄油菌菇盅

橄榄油菌菇盅

看菜谱
15 min
初级
伊比利亚火腿塔帕斯

伊比利亚火腿塔帕斯

看菜谱
15 min
初级
橄榄油烤羊腿

橄榄油烤羊腿

看菜谱
60 min
中级
烤乳猪配菊苣色拉

烤乳猪配菊苣色拉

看菜谱
30 min
中级
蛤蜊龙虾饭

蛤蜊龙虾饭

看菜谱
30 min
中级
葱烧鸡

葱烧鸡

看菜谱
60 min
中级
剁椒鱼头

剁椒鱼头

看菜谱
30 min
中级
柠檬蘑菇锅

柠檬蘑菇锅

看菜谱
30 min
初级
橄榄油让海南鸡饭更美味

橄榄油让海南鸡饭更美味

看菜谱
30 min
初级