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虾仁小吃
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橄榄油虾仁小吃是适合任何场合的开胃菜或点心，填饱胃口的同时非常好吃，这道菜结合了西班牙和中国美食烹饪的精华，卖相极佳而且做起来非常快。食材呢？除了厨房中常备的食材之外，当然还需购买虾仁。橄榄油在这道菜中有两个作用，用来炒菜和上菜前的最后点缀。

橄榄油虾仁小吃做法步骤

  1. 锅中倒入橄榄油，将切碎的大蒜炒至金黄。
  2. 倒入两勺酱油。
  3. 加入切碎的细香葱，炒一会儿然后倒入虾仁。
  4. 炒至虾仁变色。
  5. 鸡蛋打碎搅拌均匀后倒入。
  6. 将虾仁盛出。
  7. 用黑盐和少许特级初榨橄榄油调味。
  8. 把虾仁串成串，上菜。

橄榄油虾仁小吃

15 min
初级

成分

4人份食材

  • 200克虾
  • 3瓣大蒜
  • 2汤匙酱油
  • 1个鸡蛋
  • 黑盐
  • 5根细香葱
  • 150毫升特级初榨橄榄油
Nº de raciones: 1

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